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AUFTAUEN

• Nehmen Sie die Lebensmittel aus der

Verpackung und legen Sie sie auf einen Teller.

• Verwenden Sie die erste Einschubebene von

unten.

• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit einer

Schüssel oder einem Teller, da dadurch die

Auftauzeit verlängert werden könnte.

• Legen Sie bei größeren

Nahrungsmittelportionen einen leeren

umgedrehten Teller auf den Garraumboden.

Legen Sie die Speise in einen tiefen Teller oder

eine Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller

im Backofen. Entfernen Sie bei Bedarf die

Einhängegitter.

Gargut Menge (kg)

Auftauzeit

(Min.)

Zusätzliche

Auftauzeit

(Min.)

Bemerkungen

Hähn-

chen

1 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eine

umgedrehte Untertasse und diese auf

einen großen Teller. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Fleisch 0.5 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Forelle 0.15 25 - 35 10 - 15 -

Erdbee-

ren

0.3 30 - 40 10 - 20 -

Butter 0.25 30 - 40 10 - 15 -

Sahne 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Sahne im leicht gefrorenen Zustand

aufschlagen.

Torte 1.4 60 60 -

EINKOCHEN - UNTERHITZE

• Verwenden Sie nur handelsübliche

Einweckgläser gleicher Größe.

• Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder

Bajonettdeckeln und keine Metalldosen.

• Verwenden Sie für diese Funktion die erste

Einschubebene von unten.

• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter

fassende Einweckgläser auf das Backblech.

• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und

verschließen Sie sie mit einer Klammer.

• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.

• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das

Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im

Backofen zu erhalten.

• Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu

perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern

ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder

die Temperatur auf 100 °C zurückschalten

(siehe Tabelle).

Beerenobst

Gargut Temperatur (°C)

Einkochen bis Perlbe-

ginn (Min.)

Weiterkochen bei 100

°C (Min.)

Erdbeeren/Blaubee-

ren/Himbeeren/reife

Stachelbeeren

160 - 170 35 - 45 -

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 35 36

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