Zanussi ZEV6747FBA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 25)

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-vous

aux chapitres concernant la sécurité.

RÉCIPIENTS

Le fond de l'ustensile de cuisson doit

être aussi plat et épais que possible.

Assurez-vous que le fond du récipient

est propre avant de le placer sur la

surface de la table de cuisson.

Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur la

surface vitrocéramique.

EXEMPLES DE CUISSON

Les données du tableau sont fournies

à titre indicatif uniquement.

Niveau de cuis-

son

Utilisation :

Durée

(min)

Conseils

- 1

Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le réci-

pient.

1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5 - 25 Mélangez de temps en temps.

1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocot-

te.

10 -

Couvrez pendant la cuisson.

2 - 3 Faire mijoter des plats à base de

riz et de laitage, réchauffer des

plats cuisinés.

25 -

Ajoutez au moins deux fois plus

de liquide que le riz, mélangez

les plats de lait à mi-chemin de

la procédure.

3 - 4 Cuire à la vapeur des légumes,

du poisson et de la viande.

20 -

Ajoutez quelques cuillères à sou-

pe de liquide.

4 - 5 Cuire des pommes de terre à la

vapeur.

20 -

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

4 - 5 Cuire de grandes quantités d'ali-

ments, des ragoûts et des sou-

pes.

60 -

150

Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

6 - 7 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à mi-cuisson.

7 - 8 Cuisson à température élevée

des pommes de terre rissolées,

filets, steaks.

5 - 15 Retournez à mi-cuisson.

9 Faire bouillir de l'eau, cuire des pâtes, griller de la viande (goulasch, bœuf braisé),

cuire des frites.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Zanussi ZEV6747FBA Bedienungsanleitung Seite 25

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Zanussi ZEV6747FBA