
Baknings- och grillningstabell
Kakor
Livsmedel Över-undervärme Varmluft Tid (min) Kommen-
tar
Tempera-
tur (°C)
Falsnivå Tempera-
tur (°C)
Falsnivå
Recept där
vispning in-
går
170 2 160 3 (2 och 4) 45 - 60 I kakform
Mördeg 170 2 160 3 (2 och 4) 20 - 30 I kakform
Cheesecake 170 1 165 2 60 - 80 I 26 cm kak-
form
Äppelkaka
1)
170 2 160 2 (vänster +
höger)
80 - 100 I två kakfor-
mar (20 cm)
på ett galler
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På en bakplåt
Syltpaj 170 2 165 2 (vänster +
höger)
30 - 40 I 26 cm kak-
form
Sockerkaka 170 2 160 2 50 - 60 I 26 cm kak-
form
Fruktkaka
1)
160 2 150 2 90 - 120 I 20 cm kak-
form
Russinkaka
1)
175 1 160 2 50 - 60 I en brödform
Muffins - en
nivå
170 3 140 - 150 3 20 - 30 På en bakplåt
Muffins - två
nivåer
- - 140 - 150 2 och 4 25 - 35 På en bakplåt
Muffins - tre
nivåer
- - 140 - 150 1, 3 och 5 30 - 45 På en bakplåt
Småkakor /
mördegs-
remsor - en
nivå
140 3 140 - 150 3 30 - 35 På en bakplåt
Småkakor /
mördegs-
remsor - två
nivåer
- - 140 - 150 2 och 4 35 - 40 På en bakplåt
Småkakor /
mördegs-
remsor - tre
nivåer
- - 140 - 150 1, 3 och 5 35 - 45 På en bakplåt
8 www.zanussi.com
Kommentare zu diesen Handbüchern