Жидек
Тағам Температура (°C)
Қайнай бастағанға
дейінгі уақыт, (мин.)
100 °C температурада
пісіруді
жалғастырыңыз (мин)
Құлпынай /
Қаражидек /
Таңқурай / Піскен
тошала
160 - 170 35 - 45 -
Сүйекті жеміс
Тағам Температура (°C)
Қайнай бастағанға
дейінгі уақыт, (мин.)
100 °C температурада
пісіруді
жалғастырыңыз (мин)
Алмұрт / Айва /
Қара өрік
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Овощи
Тағам Температура (°C)
Қайнай бастағанға
дейінгі уақыт, (мин.)
100 °C температурада
пісіруді
жалғастырыңыз (мин)
Сәбіз
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Қияр 160 - 170 50 - 60 -
Тұздалған көкөніс
қоспасы
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Кольраби / Бұршақ /
Спаржа
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1) Тұмшапешті сөндіргеннен кейін ішіне қоя тұрыңыз.
КЕПТІРУ - ЖЕЛДЕТКІШ АРҚЫЛЫ ПІСІРУ
Тағам Температура (°C) Уақыт (сағ) Сөренің орналасуы
Бұршақ 60 - 70 6 - 8 3
Бұрыш 60 - 70 5 - 6 3
Сорпаға арналған
көкөністер
60 - 70 5 - 6 3
Саңырауқұлақ 50 - 60 6 - 8 3
Шөптер 40 - 50 2 - 3 3
28
Kommentare zu diesen Handbüchern