
•
Rør ved
i 4 sekunder. Indstil varmetrin
inden 10 sekunder Du kan betjene koge-
sektionen.
•
Når du slukker for apparatet med
, slås
børnesikringen til igen.
Nyttige oplysninger og råd
Kogegrej
Information om kogegrejet
• Bunden af kogegrejet skal være så tyk og
plan som muligt.
• Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller
kobberbund kan give misfarvninger på glas-
keramikken.
Energibesparelse
Sådan sparer du energi
• Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er mu-
ligt.
• Sæt kogegrejet på, inden der tændes for ko-
gezonen.
• Sluk for kogezonen nogle minutter før tilbe-
redningen er slut, så du udnytter restvarmen.
• Grydens bund og kogezonen bør være lige
store.
Eksempler på anvendelse
Oplysningerne i tabellen er kun vejledende.
Varme-
trin
Bruges til: Tid Gode råd
1 Hold den tilberedte mad varm Efter be-
hov
Læg et låg på kogegrejet
1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, gela-
tine
5-25 min Bland ind imellem
1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg 10-40
min
Læg låg på under tilberedningen
2-3 Videre kogning af ris og mælkeretter, op-
varmning af færdigretter
25-50
min
Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter under
tilberedningen
3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød 20-45
min
Tilsæt nogle spsk. væske
4-5 Dampning af kartofler 20-60
min
Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler
4-5 Kogning af større portioner, sammenkogte
retter og supper
60-150
min
Op til 3 l væske plus ingredienser
6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, cordon bleu
(kalvekød), koteletter, frikadeller, pølser, le-
ver, æg, pandekager, æbleskiver, samt op-
bagte saucer
Efter be-
hov
Vend undervejs
7-8 Kraftig stegning, brasede kartofler, tourne-
dos, steaks
5-15 min Vend undervejs
9 Kogning af større mængder vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af
pommes frites
8
www.zanussi.com
Kommentare zu diesen Handbüchern