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•

Sfiorare contemporaneamente

delle due zone di

cottura anteriori per 4 secondi. Il simbolo

si ac-

cende. Spegnere l'apparecchio.

Esclusione della sicurezza bambini per un'operazione di

cottura

•

Accedere il piano cottura con

. Il simbolo si

accende.

•

Sfiorare contemporaneamente

delle due zone di

cottura anteriori per 4 secondi. Il simbolo

si ac-

cende. Impostare il livello di potenza entro 10 secon-

di. È possibile mettere in funzione il piano cottura.

Quando si spegne il piano cottura con

, la sicurezza

bambini è ancora attiva.

Suggerimenti e consigli utili

Pentole

• Il fondo delle pentole deve essere il più possibile

spesso e piano.

• Le stoviglie in acciaio smaltato e con i basamenti in

alluminio o rame possono subire scolorazioni sulla

superficie in vetroceramica.

Per risparmiare energia

• Se possibile, coprire sempre le pentole con il

coperchio.

• Appoggiare le pentole sempre prima di accendere la

zona di cottura.

• Spegnere le zone di cottura prima della fine del tempo

di cottura, in modo da sfruttare il calore residuo.

• Il fondo delle pentole e le zone di cottura devono avere

le stesse dimensioni.

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella sono solo valori indicativi.

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

1 Tenere in caldo le pietanze cotte secondo

necessità

Coprire con un coperchio

1-2 Salse, per fondere: burro, cioccolata, gelatina 5-25 min Mescolare di tanto in tanto

1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40

min

Coprire con un coperchio

2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte, riscal-

dare pietanze pronte

25-50

min

Aggiungere una quantità di liquido almeno

doppia a quella del riso, mescolare di tanto

in tanto i preparati a base di latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45

min

Aggiungere alcuni cucchiai di liquido

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min

Usare al max. ¼ l di acqua per 750 g di

patate

4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stufati e

zuppe

60-150

min

Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti

6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu, costo-

lette, polpette, salsicce, fegato, besciamella,

uova, frittelle, krapfen

secondo

necessità

Girare a metà tempo

7-8 Frittura, frittelle di patate, lombate, bistecche 5-15 min Girare a metà tempo

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