Zanussi ZKC38310XK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 31)

38

udføre nogen form for reparation eller

vedligeholdelse.

Hvis strømkablet er beskadiget, skal det

udskiftes af fabrikanten, autoriseret

servicepersonale eller tekniker for at

undgå farlige situationer. Derudover

kræves der specielle værktøjer til denne

opgave.

Reparationer og vedligeholdelse - især på

strømførende dele - må kun udføres af

autoriseret servicepersonale.

Fordele ved mikrobølger

I almindelige ovne trænger varmen fra

elektriske elementer eller gasbrændere

langsomt ind i maden udefra og indefter.

Derfor mistes der en stor mængde energi

ved opvarmning af luften, ovnens dele og de

beholdere, som maden opvarmes i.

I en mikrobølgeovn genereres varmen fra

selve maden, og varmen bevæger sig

indefra og udefter. Der afgives ingen varme

til luften, væggene i ovnen eller tallerkener,

fade og beholdere (hvis de er egnet til brug i

mikrobølgeovn), så det er med andre ord

kun maden, der opvarmes.

Mikrobølgeovne har følgende fordele:

1. Kortere tilberedningstider, som generelt

er op til 3/4 kortere end den tid, der

kræves til almindelig tilberedning.

2. Ekstra hurtig optøning af fødevarer,

hvilket nedsætter udviklingen af

bakterier.

3. Energibesparelser

4. Madens næringsværdi bevares takket

være de kortere tilberedningstider.

5. Nem at rengøre

Sådan virker en mikrobølgeovn

En mikrobølgeovn indeholder et højeffektrør

kaldet en magnetron, som omdanner

elektrisk energi til mikrobølgeenergi. Disse

elektromagnetiske bølger overføres til

ovnens indre via en bølgeleder og

distribueres af en metallisk spreder eller

gennem en drejeskive.

Inde i ovnen spredes mikrobølgerne i alle

retninger og reflekteres af metalvæggene, så

maden gennemtrænges jævnt af bølgerne.

Hvorfor bliver maden varm

De fleste fødevarer indeholder vand, og

vandmolekyler vibrerer, når de udsættes for

mikrobølger.

Friktionen mellem molekylerne producerer

varme, som får temperaturen på maden til at

stige, tør den op, tilbereder den eller holder

den varm.

Eftersom varmen dannes inde i maden:

Kan den tilberedes med en begrænset

mængde eller helt uden fedtstof/olie

Er optøning, opvarmning eller

tilberedning i mikrobølgeovn hurtigere

end i en konventionel ovn

Bevares vitaminer, mineraler og

næringsstoffer i maden

Bevares madens naturlige farve og

aroma.

Mikrobølgerne trænger gennem porcelæn,

glas, pap eller plastik, men ikke gennem

metal. Derfor må der ikke anvendes

metalbeholdere eller beholdere med

metaldele i mikrobølgeovnen.

Mikrobølger reflekteres af metal ...

... men går igennem glas og porcelæn ...

... og absorberes af maden.

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 55 56

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare