Zanussi ZOR37902XK Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 17)

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Bladerdeegtaart

160 - 180 45 - 55 2

Flammekuchen

230 - 250 12 - 20 2

Piroggen (Russische variant

op calzone)

180 - 200 15 - 25 2

1) Oven voorverwarmen.

2) Gebruik de braadpan.

Braden

• Gebruik hittebestendig servies om te braden

(lees de instructies van de fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de diepe

braadpan braden (indien aanwezig) of op

een rooster boven de braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan met

deksel. Op die manier blijft het vlees

sappiger.

• Alle soorten vlees die een korst moeten

krijgen, kunt u in de braadschaal zonder

deksel braden.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg in

het apparaat te bereiden.

• Giet een beetje vloeistof in de braadpan om

het aanbranden van vleessap of vet te

voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3 van

de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en gevogelte

diverse keren tijdens het braden met het

eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter

braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten

voor het einde van de bereidingstijd

uitschakelen om de restwarmte te gebruiken.

Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Functie Aantal Temper-

atuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stoofvlees Conventionele functie

(Boven + Onder-

warmte)

1 – 1,5 kg 230 120 - 150 1

Rosbief of os-

sehaas: rood

Circulatiegrill per cm dikte 190 - 200 5 - 6 per cm dikte 1

Rosbief of os-

sehaas: medi-

Circulatiegrill per cm dikte 180 - 190 6 - 8 per cm dikte 1

Rosbief of os-

sehaas: gaar

Circulatiegrill per cm dikte 170 - 180 8 - 10 per cm

dikte

1) Oven voorverwarmen.

www.zanussi.com 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 31 32

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Zanussi ZOR37902XK Bedienungsanleitung Seite 17

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Zanussi ZOR37902XK