Zanussi ZKT652DX Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 15)

Toepassingsvoorbeelden voor het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen

slechts als richtlijn.

De Powerfunctie is geschikt voor het koken van

grote vloeistofhoeveelheden.

Kook-

stand

Kookproces Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips

0 nawarmte, uit-stand

Warm

houden

Warm houden van gare gerechten Naar behoefte Afdekken

1-2

Smelten

Hollandaisesaus,

smelten van boter, chocolade,

gelatine

5-25 min. Tussendoor omroeren

Stollen Schuimomelet, bouillon met ei 10-40 min. Met deksel bereiden

2-3 Wellen

Wellen van rijst en melkgerechten

Verhitten van kant-en-klaarge-

rechten

25-50 min.

Minimaal dubbele hoeveelheid

vloeistof aan de rijst toevoe-

gen, melkgerechten tussen-

door roeren

3-4

Stomen

Stoven

Stoven van groente, vis

Vlees sudderen

20-45 min.

Bij groente weinig vocht toe-

voegen (een paar eetlepels)

4-5 Koken

Koken van aardappels 20-60 min.

Weinig vloeistof gebruiken, bij-

voorbeeld: max.

¼ l water per

750 g aardappels

Koken van grotere hoeveelheden,

eenpansgerechten en soep

60-150 min.

Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-

ten

6-7

Zacht

braden

Schnitzel, cordon bleu, karbona-

de, gehaktballen, braadworst, le-

ver, roux, eieren, omelets,

oliebollen

Voortdurend

bakken

Tussendoor keren

7-8

Sterk

braden

Aardappel koekjes, lendestukken,

steaks, pannenkoeken

5-15 min.

per pan

Tussendoor keren

Aan de

kook

brengen

Aanbra

den

Frituren

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van

vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 47 48

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Zanussi ZKT652DX Bedienungsanleitung Seite 15

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Kochfelder Zanussi ZKT652DX