
Fisk
Matvarer
Overvarme Varmluft
Tid (min)
Kommenta-
rer
Temperatur
(°C)
Skuffplasse-
ring
Temperatur
(°C)
Skuffplasse-
ring
Ørret/
brasme
190 2 175 2 40 – 55 3 – 4 fisk
Tunfisk/
laks
190 2 175 2 35 – 60 4 – 6 file-
ter
GRILLING
Forvarm den tomme ovnen i 3 minutter
før steking.
Matvarer
Antall
Temperatur
(°C)
Tid (min)
Skuffplasse-
ring
Stykker (g) 1. side 2. side
Fileter 4 800 maks. 12 - 15 12 - 14 4
Biffer 4 600 maks. 10 - 12 6 - 8 4
Pølser 8 - maks. 12 - 15 10 - 12 4
Svinekote-
letter
4 600 maks. 12 - 16 12 - 14 4
Kylling
(delt i to)
2 1000 maks. 30 - 35 25 - 30 4
Spyd 4 - maks. 10 - 15 10 - 12 4
Kylling-
bryst
4 400 maks. 12 - 15 12 - 14 4
Hambur-
ger
6 600 maks. 20 - 30 - 4
Fiskefilet 4 400 maks. 12 - 14 10 - 12 4
Grillsmør-
brød
4 - 6 - maks. 5 - 7 - 4
Ristet
brød
4 - 6 - maks. 2 - 4 2 - 3 4
TØRKING – VARMLUFT
• Bruk brett som er belagt med matpapir eller
stekepapir.
• For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i
tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned
en natt for å fullføre tørkingen.
12
Kommentare zu diesen Handbüchern