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Comment procéder pour les grillades

1. Installez le déflecteur « A ».

2. Préchauffez votre four sur la position

gril

5 à 10 minutes environ.

3. Lorsque le gril est chaud, placez la pièce à

griller sur la grille support de plat et

positionnez la grille à distance convenable

du gril. Placez-le d’autant plus près que la

pièce exige d’être saisie.

4. Glissez la lèchefrite dans un gradin

inférieur.

5. Lorsque la première face est dorée,

retournez la pièce sans la piquer pour éviter

de lui faire perdre son jus.

6. Faites griller la deuxième face.

7. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé en

fonction de l’épaisseur de la pièce à griller et non

par son poids.

Comment procéder pour les gratins

1. Installez le déflecteur « A ».

2. Préchauffez votre four sur la position gril

(5 minutes environ).

3. Placez le plat sur la grille support de plat et

glissez l’ensemble à distance convenable

du gril.

4. Laissez le mets exposé quelques minutes

au rayonnement du gril.

Après utilisation du four ou du gril, assurez-

vous que la commande four/gril se trouve sur

la position arrêt «

»

Le tournebroche

Les parties accessibles de la cuisinière

peuvent être chaudes lors de l’utilisation du

tournebroche. Eloignez les jeunes enfants.

L’utilisation du tournebroche se fait porte

ouverte avec le déflecteur « A » mis en place.

La broche et son support sont très chauds

après la cuisson. Utilisez des gants

thermiques de cuisson.

Comment utiliser le tournebroche ?

1. Ouvrez la porte du four et mettez le

déflecteur « A » en place.

A

2. Enfilez une fourchette sur la broche puis

la pièce à rôtir en veillant à ce qu’elle soit

bien centrée.

3. Enfilez ensuite la deuxième fourchette.

4. Bloquez les fourchettes à l’aide des vis.

5. Placez la poignée.

6. Positionnez le support de broche dans

l’orifice situé sur l’encadrement supérieur

avant du four.

7. Poussez la broche pour engager son

extrémité dans le carré d’entraînement

de la broche (orifice central situé au fond

du four) et posez-la sur le support de

broche.

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