Zanussi ZBM17542XA Bedienungsanleitung PDF herunterladen (Seite 95)

,")+.((*!,$($'"'& ',*('(.'

$($'& ',*('(.'

" '+!))'.'%.'+&"%'

$(($,!'"$'

Om voedsel te bereiden/ontdooien in een magnetronoven moet

het servies microgolven doorlaten die in het voedsel

doordringen. Daarom is het belangrijk om geschikt servies te

gebruiken.

Ronde/ovale schalen verdienen de voorkeur boven

vierkante/rechthoekige schalen aangezien het voedsel in de

hoeken overgaar wordt.

Het is belangrijk om het voedsel om te keren, te herschikken of

om te roeren met het oog op een gelijkmatige verwarming.

Na het koken is een bepaalde standtijd nodig aangezien de

warmte zich hierdoor gelijkmatig door het voedsel verspreidt.

Samenstelling Voedsel met een hoog vet- of suikergehalte (bijv. pasteitjes) vereist een kortere verwarmingstijd. Voorzichtigheid is geboden

aangezien oververhitting brand kan veroorzaken.

Dichtheid De dichtheid van voedsel heeft invloed op de vereiste kooktijd. Licht, poreus voedsel zoals cake of brood, kookt sneller dan

zwaar, compact voedsel zoals braadstukken en ovenschotels.

Hoeveelheid De kooktijd moet verlengd worden naarmate de hoeveelheid voedsel in de oven groter is. Bijv. vier aardappelen vereisen een

langere kooktijd dan twee aardappelen.

Afmetingen Voedsel met kleine afmetingen en kleine stukken koken sneller dan grote stukken omdat de microgolven het voedsel van alle

kanten tot het midden binnendringen. Zorg ervoor dat alle stukken dezelfde afmetingen hebben zodat ze gelijkmatig gaar

worden.

Vorm De dikkere gedeelten van voedsel met onregelmatige afmetingen zoals kippenborsten of kippenpoten, vereisen een langere

kooktijd. Voedsel met ronde vormen wordt gelijkmatiger gaar dan voedsel met vierkante vormen tijdens het koken in de

magnetron.

Termperatuur De oorspronkelijke temperatuur van het voedsel heeft invloed op de vereiste kooktijd. Gekoeld voedsel vereist een langere

kooktijd dan voedsel op kamertemperatuur. Prik met een vork in voedsel met vulling, bijvoorbeeld donuts met jam, om de

warmte of stoom te laten ontsnappen.

Rangschikken Plaats de dikste gedeelten van het voedsel dichtbij de rand van de schaal. Bijv. kippenpoten.

Afdekken Gebruik magnetronfolie of een geschikt.

Doorprikken Voedsel met een schil of vel moet op verschillende plaatsen worden ingeprikt voor het koken of opwarmen aangezien de

hoeveelheid stoom toeneemt en het voedsel kan laten ontploffen. Bijv. aardappelen, vis, kip, worst.

7>3@9C;<=Eieren mogen niet in de magnetron worden opgewarmd omdat ze kunnen ontploffen, zelfs na het koken. Bijv.

gepocheerde, hardgekookte eieren.

Roeren,

omkeren en

anders

rangschikken

Voor een gelijkmatig resultaat is het belangrijk om voedsel om te roeren, om te kerenen te anders rangschikken tijdens het

koken. Het voedsel altijd vanaf de buitenkant naar het midden omroeren en herschikken.

Standtijd Standtijd is nodig na het koken aangezien de warmte zich hierdoor gelijkmatig door het voedsel verspreidt.

Afdekken Sommige delen van voedsel dat wordt ontdooid, kunnen warm worden. De warme delen kunnen worden afgedekt met kleine

stukjes folie die de microgolven weerkaatsen. Bijv. kippenpoten en kippenvleugels.

1 2 ... 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 ... 171 172

Kommentare zu diesen Handbüchern

Keine Kommentare

Zanussi ZBM17542XA Bedienungsanleitung Seite 95

Kommentare zu diesen Handbüchern

Verwandte Produkte und Handbücher für Mikrowellen Zanussi ZBM17542XA