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Speise Gewicht (g) Blech/Rost Einschubhöhe

Vorheizzeit

(Minuten)

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Minuten)

Quiche Lor-

raine

1000 1 rundes

Blech (Durch-

messer: 26

cm)

2 10-15 190-210 30-40

Bauernbrot 750+750 2 runde Alu-

miniumbleche

(Durchmes-

ser: 20 cm)

15-20

160-170 40-50

Rumänischer

Cozonac (He-

fekuchen)

600+600 2 runde Alu-

miniumbleche

(Durchmes-

ser: 25 cm)

2/2 10-15 155-165 40-50

Rumänischer

Cozonac auf

traditionelle

Art

600+600 2 runde Alu-

miniumbleche

(Durchmes-

ser: 20 cm)

2/2 - 150-160 30-40

Hefebrötchen 800 emailliert 3 15 180-200 10-15

Hefebrötchen 800 + 800 emailliert 1/3 15 180-200 15-20

Biskuitrolle 500 emailliert 3 10 150-160 15-25

Baiser 400 emailliert 2 - 110-120 30-40

Baiser 400 + 400 emailliert 1/3 - 110-120 45-55

Baiser 400 + 400 +

400

emailliert

1/2/4

- 115-125 55-65

Streuselku-

chen

1500 emailliert 3 - 160-170 25-35

Rührkuchen 600 emailliert 2 10 150-160 25-35

Butterkuchen 600 + 600 emailliert 1/3 10 160-170 25-35

1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1 dort hinstellen und nochmals 10 Minuten

backen.

2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.

3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

Informationen zu Acrylamiden

Wichtig! Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen

kann die Bräunung von Lebensmitteln, speziell bei

stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche

Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher

empfehlen wir, bei möglichst niedrigen Temperaturen zu

garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.

Backofen - Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.

• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser

und etwas Reinigungsmittel an und reinigen Sie damit

die Vorderseite des Geräts.

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