
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød
Culotte
-stegning
2-3 150 50-60
Oksesteg, gammeldags 1-2 160 90-120
Kalvekød
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød
Filet
1)
2-3 160 60-70
1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250° C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes
inden brug af grill.
Lammekød
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød
Kølle/bov/ryg 2 160 80-100
Svinekød
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød
Flæskesteg
1)
2-3 180 60-70
Ribbensteg
1)
2-3 175 60
Nakkefilet 2-3 160 90-120
Skinke 1-2 150 60-100
Fjerkræ
Kødtype ribbe Temperatur °C Tid min pr. kg. kød
Kylling 2-3 180 55-65
And
1)
2-3 150 55-65
And langtidsstegning
1)
2-3 ikke velegnet ialt ca. 5 timer
Kalkun helstegt farseret 1-2 150 50-60
Kalkunbryst 2-3 175 70-80
Ovn – Vedligeholdelse og rengøring
Advarsel Se kapitlet om sikkerhed.
• Aftør apparatets front med en blød klud op-
vredet i varmt vand tilsat rengøringsmiddel.
• Metalflader rengøres med et almindeligt ren-
gøringsmiddel
• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så kan
du lettere få snavset af, og det brænder ikke
fast.
• Fastsiddende snavs fjernes med et specielt
ovnrensemiddel.
• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud tilsat
rengøringsmiddel) efter hver brug, og lad det
tørre.
• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke
skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande
eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan
ødelægge non-stick belægningen!
15
www.zanussi.com
Kommentare zu diesen Handbüchern